Rezepte · Garzeiten · Ratgeber
Erprobte Rezepte, genaue Garzeiten und ehrliche Tipps rund um den Airfryer. Damit Pommes, Gemüse und Hähnchen jedes Mal gelingen – mit deutlich weniger Fett.
33 Rezepte
24 Ratgeber
80+ Garzeiten
Rosmarinkartoffeln
180 °C · 20 Min.
01
Temperatur und Zeit für über 80 Lebensmittel auf einen Blick.
02
Backofen-Rezept? Wir rechnen es für die Heißluftfritteuse um.
03
Von Pommes bis Kuchen – selbst gekocht und erprobt.
04
Vorheizen, Backpapier, Reinigen: Antworten auf die häufigsten Fragen.
Frisch aus dem Korb
Ratgeber
Vorheizen, Backpapier, Alufolie oder Backofen-Vergleich – kurz erklärt und aus der Praxis getestet.
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In unserer Facebook-Gruppe „Heißluftfritteuse & Airfryer – Rezepte, Tipps & Garzeiten“ teilen Mitglieder jeden Tag ihre Ergebnisse, Fragen und Lieblingsrezepte.
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so knusprig!
Ofengemüse
Gut zu wissen
Die Fragen, die uns am häufigsten erreichen – kurz beantwortet. Ausführlicher wird es in unserem Ratgeber.
Alle Ratgeber lesenWas ist eine Heißluftfritteuse?
Ein kompaktes Küchengerät, das heiße Luft mit hoher Geschwindigkeit um das Gargut wirbelt. Dadurch wird Essen außen knusprig wie frittiert – nur mit wenig oder ganz ohne Öl. Welche Gerichte besonders gut gelingen, zeigt unsere Übersicht.
Muss ich die Heißluftfritteuse vorheizen?
Zwingend ist es bei den meisten Geräten nicht. Für besonders knusprige Ergebnisse lohnen sich aber 3–5 Minuten Vorheizen. Mehr zum Vorheizen
Darf Backpapier in die Heißluftfritteuse?
Ja – aber nur, wenn das Gargut darauf liegt und es beschwert. Beim Vorheizen hat Backpapier nichts im Korb verloren, weil der Luftstrom es an die Heizspirale ziehen kann. Tipps zum Backpapier
Ist die Heißluftfritteuse sparsamer als der Backofen?
Bei kleinen und mittleren Portionen meistens ja: Der Garraum ist kleiner, heizt schneller auf und die Garzeiten sind kürzer. Heißluftfritteuse oder Backofen?
Wie reinige ich die Heißluftfritteuse richtig?
Korb und Einsatz nach dem Abkühlen mit warmem Spülwasser und einem weichen Schwamm reinigen – keine Scheuermittel, sonst leidet die Beschichtung. Viele Einsätze sind laut Hersteller spülmaschinenfest. Anleitung zum Reinigen
