Low Carb Frikadellen

• 500 g Rinderhack 
• 1 Ei 
• 2 EL Quark oder Zaziki 
• 1 kl. Möhre 
• 1 Zwiebel 
• 2 Knoblauchzehen 
• 1 TL Tomatenmark 
• Gewürze wie Salz, Pfeffer , Paprika, Kräuter, Schnittlauch 

Das Gemüse klein schneiden und mit allen Zutaten vermengen. Aus dem Gehackten 6 Frikadellen formen und in die Heissluftfriteuse geben. Bei 185°C in ca. 15 Minuten garen. Einmal nach der Hälfte, der Zeit, die Bouletten einmal wenden.