Leckere Kartoffelchips aus der Heißluftfritteuse – die besten Tipps & Tricks

Selbstgemachte Kartoffelchips aus der Heißluftfritteuse

Kartoffelchips aus der Heißluftfritteuse sind eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlichen Chips. In diesem Artikel erfährst du die besten Tipps & Tricks, um leckere Chips in der Heißluftfritteuse zuzubereiten.

Die besten Tipps & Tricks für leckere Kartoffelchips aus der Heißluftfritteuse

Wählen Sie die richtigen Kartoffeln

Für leckere Kartoffelchips aus der Heißluftfritteuse sollten Sie stets mehlig kochende Kartoffelsorten wie zum Beispiel die Granola verwenden. Diese sind nicht nur für Pommes frites geeignet, sondern eignen sich auch hervorragend für Chips.

Schneiden Sie die Kartoffeln in gleichmäßige Scheiben

Bevor Sie die Kartoffeln in die Heißluftfritteuse geben, sollten Sie diese zunächst in gleichmäßige Scheiben schneiden. Durch das Schneiden in gleichmäßige Scheiben backen die Chips im Ofen gleichmäßig und werden so besonders knusprig.

Verwenden Sie Öl zum Einpinseln der Chips

Bevor Sie die Chips in die Heißluftfritteuse geben, sollten Sie diese mit etwas Öl einpinseln. Durch das Einpinseln mit Öl werden die Chips knuspriger und bekommen eine bessere Bräunung.

So gelingen dir die besten Kartoffelchips aus der Heißluftfritteuse

Wenn du die besten Kartoffelchips aus der Heißluftfritteuse machen willst, dann musst du einige Dinge beachten. Zuerst einmal solltest du die richtigen Kartoffeln auswählen. Am besten eignen sich mehlig kochende Kartoffeln wie zum Beispiel die Sorte „Bintje“. Diese Kartoffeln geben nach dem Frittieren die wenigsten Stärkeabfälle ab und sind deshalb besonders knusprig.

Zudem solltest du die Kartoffeln gründlich waschen und in möglichst gleichmäßige Scheiben schneiden. Wichtig ist auch, dass die Scheiben nicht zu dick und nicht zu dünn sind. Ideal sind Scheiben, die etwa 3-4 Millimeter dick sind.

Bevor du die Kartoffelchips in die Heißluftfritteuse gibst, solltest du sie in kaltem Wasser einweichen. Durch das Einweichen werden die Chips knuspriger und bleiben auch nach dem Frittieren länger crunchy.

Nun kommen die Chips in die Heißluftfritteuse und werden bei 160-180 Grad für 10-12 Minuten gebacken. Wichtig ist, dass du sie regelmäßig wendest, damit sie gleichmäßig braun werden. Sobald sie fertig sind, solltest du sie auf Küchenpapier abtropfen lassen und salzen, solange sie noch heiß sind.

So gelingen dir perfekte Kartoffelchips aus der Heißluftfritteuse – knusprig und lecker!

Rezept für leckere Kartoffelchips

Kartoffelchips sind einfach unglaublich lecker! Sie passen zu so gut wie allem und man kann sie einfach nicht genug bekommen. Doch oft ist es gar nicht so einfach, gute und leckere Kartoffelchips selbst zuzubereiten. Oft werden sie zu fettig oder schmecken einfach nur nach gewöhnlichen Pommes frites. Aber keine Sorge, denn mit diesem Rezept wirst du garantiert leckere Kartoffelchips aus der Heißluftfritteuse zaubern können!

Zutaten:

100g Kartoffeln (festkochend)
1 EL Rapsöl
Salz
Pfeffer
Paprika

Zubereitung:

Kartoffeln oder Gemüse schälen und in dünne Scheiben schneiden
Anschließend die Kartoffeln wässern, damit die enthaltene Stärke austritt
Die dünnen Kartoffelscheiben mit einem Tuch trockentupfen
Leicht mit Öl vermengen oder einen Ölsprüher benutzen
Temperatur der Heißluftfritteuse auf 160 °C einstellen
Kartoffeln in den Garkorb geben und etwa 20 Minuten knusprig backen
Die fertigen Chips nach Belieben mit Salz, Pfeffer oder Paprika würzen

Die perfekte Heißluftfritteuse für leckere Kartoffelchips

Für diejenigen, die auf der Suche nach einer guten Heißluftfritteuse sind, um leckere Kartoffelchips zuzubereiten, gibt es hier einige Tipps und Tricks. Die erste Frage, die man sich stellen muss, ist: Wie viele Personen sollen die Chips serviert werden? Kleine Geräte eignen sich für eine Person oder zwei, mittlere Geräte für drei bis vier Personen und große Geräte für fünf oder mehr Personen. Die zweite Frage ist: Wie viel Platz hast du? Möchtest du deine Fritteuse auf dem Tresen stehen lassen oder in den Schrank stellen? Je nachdem, wie viel Platz du hast, wirst du entweder ein kompaktes Modell oder ein großes Modell benötigen.

Empfehlenswerte Heißluftfritteusen

Angebot

Philips Airfryer 2000 Series Heißluftfritteuse, 4,2L, Digitaler Touchscreen, 13 Garoptionen, 9 voreingestellte Funktionen, 90% weniger Fett mit RapidAir Technologie, 1500W Leistung, Schwarz (NA229/00)

RAPIDAIR-TECHNOLOGIE: Außen knusprig, innen zart, mit wenig Öl. Einzigartige StarPlate sorgt für einen perfekten Luftstrom, um immer schnell und schmackhaft zu kochen

Ninja Double Stack XL Heißluftfritteuse, 2 vertikale Schubladen, 4 Kochstufen, 2 Einschübe, platzsparendes Design, 9,5 L Fassungsvermögen, 6 Funktionen, 8 Portionen, Zange, Schwarz/Kupfer SL400EUCP

AMAZON EXKLUSIV: Heißluftfritteuse in Schwarz & Kupfer mit Silikonzange. 30% schlanker (gegenüber AF400). Großes Fassungsvermögen von 9,5 L für bis zu 8 Personen. Kocht bis zu 55% schneller als Umluftöfen (getestet mit Fischstäbchen und Würstchen)

COSORI Heißluftfritteuse 2 Kammern, Airfryer Testsieger der Stiftung Warentest, 6-in-1 Dual Zone Air fryer 8,5 L, Heissluftfritteuse Doppelkammer mit Sichtfenster, energiesparend, Gold

𝗧𝗲𝘀𝘁𝘀𝗶𝗲𝗴𝗲𝗿 𝗱𝗲𝗿 𝗦𝘁𝗶𝗳𝘁𝘂𝗻𝗴 𝗪𝗮𝗿𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀𝘁: Die Heißluftfritteuse wurde von der Stiftung Warentest als TESTSIEGER (Ausgabe 01/2025 - Lizenz-Nummer 24TR46)

Ninja Foodi MAX Dual Zone Heißluftfritteuse [AF400EUCP] Amazon Exclusive, ‎2470 Watt , 9,5 L, 2 Heißluft-Frittierfächer, 6 Funktionen, 27 x 41.5 x 32.5 cm, Kupfer/Schwarz

AMAZON EXKLUSIV: Dieser 6-in-1 Dual Zone Air Fryer verfügt über elegante Kupferakzente und umfasst eine Silikon-Zange. 6 Kochfunktionen: Max Crisp, Air Fry, Rösten, Backen, Aufwärmen, Dehydrieren

Angebot

Russell Hobbs Heißluftfritteuse XL 5,5 l Rapid AirFryer (kompaktes Gehäuse, sehr leise) SatisFry (9 Programme, spülmaschinenfest, Fritteuse ohne Öl, TouchScreen, Grillen, Backen) 27621-56

5,5L FASSUNGSVERMÖGEN - Mit einem großzügigen 5,5-Liter-Fassungsvermögen werden mühelos gesunde Mahlzeiten für Familien oder Freunden mit 4 bis 6 Personen in dieser kompakten Heißluftfritteuse zubereitet.

Cosori Turboblaze Airfryer Heißluftfritteuse, 9-in-1 Air Fryer XXL 6L, leiser DC Motor mit 5 Geschwindigkeitsstufen, Grillen, Backen, Gären, Dehydrieren, Tiefkühlen, 87 Rezepte, 64% energiesparend

𝗧𝘂𝗿𝗯𝗼𝗕𝗹𝗮𝘇𝗲-𝗜𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻:Die TurboBlaze Airfryer ist mit einem Gleichstrommotor mit fünf Gebläsestufen und einer präzisen Temperaturregelung von 30 bis 230 °C ausgestattet. Damit bietet sie vielseitige Funktionen für perfekte Ergebnisse bei jedem Gericht.

Retoo Heißluftfritteuse 8L XXL Airfryer 1800W, 14 Programme Bis Max 200 °C, Fritteuse Ohne Öl Mit Sichtfenster Und Touchscreen, Keramikbeschichtung Für Gleichmäßiges Garen, Gesundes Kochen Grillen

Maximale Vielseitigkeit – Mit 14 vorprogrammierten Funktionen wie Vorheizen, Aufwärmen, Grillen, Dehydrieren, Braten und Warmhalten ersetzt diese Heißluftfritteuse mehrere Küchengeräte. Der Temperaturbereich von 80–200°C sowie der 60-Minuten-Timer ermöglichen es Ihnen, sowohl knusprige Pommes als auch zarte Backwaren punktgenau zuzubereiten. Die intuitive Touch-Steuerung auf dem LED-Panel macht die Bedienung denkbar einfach – ideal für Einsteiger und Küchenprofis.

Angebot

COSORI Airfryer, 7-in-1 Heissluftfritteuse, Max 230℃ & 55dB leise Heißluftfritteuse, 100+ Rezpete, Hähnchen, Steak, Speck, Tiefkühlkost, 55% energiesparend, spülmaschinenfest

𝗠𝗮𝘅 𝟮𝟯𝟬 ℃, 𝗴𝗲𝗻𝗶𝗲ß𝗲 𝗸𝗻𝘂𝘀𝗽𝗿𝗶𝗴𝗲𝘀 𝘂𝗻𝗱 𝘀𝗮𝗳𝘁𝗶𝗴𝗲𝘀 𝗙𝗹𝗲𝗶𝘀𝗰𝗵: Durch die Kombination von Max 230° und 360° Wärmezirkulation sorgt diese Heißluftfritteuse für knusprigen und saftigen Fleischgeschmack

COSORI Heißluftfritteuse Airfryer, Testsieger 2024, 11-in-1 Air Fryer XXL 5,5L, Friteuse Heissluftfritteuse mit Shake-Reminder, 100 Rezepte, 55 Prozent energiesparend, spülmaschinenfest, CP158-AF

𝐇𝐢𝐧𝐰𝐞𝐢𝐬: Der COSORI CP158-AF kommt wahlweise mit Backblech oder mit innen und außen angeordnetem Doppelfrittierkorb-Design; Der Versand erfolgt zufällig, beide Varianten bieten die gleiche Qualität

Angebot