Bratwurst im Blätterteig

Bratwurst im Blätterteig

Zutaten

  • 8 Bratwürste
  • 1 Blätterteig Platte
  • Tomatenmark
  • Senf
  • Kräuter, Chili, Kurkuma
  • Geraspelter Käse
  • 1 Eigelb
  • Milch

Zubereitung

Den Blätterteig in 8 Streifen schneiden und ihn mit dem Tomatenmark oder dem gewürzten Senf bestreichen. Den Streifen zusammenklappen und um eine Wurst wickeln.
In die Heissluftfritteuse legen und mit dem vermischten Eigelb und der Milch bestreichen. Zum Schluss den Käse über die Wurst streuen. Man kann den Käse auch in den Teig einklappen.

Rezept Video

Vielen Dank an Heissluftfee für die freundliche Unterstützung.